viernes, 30 de octubre de 2015

Los disfraces más políticamente incorrectos de este Halloween


Image captionEl disfraz de Caitlyn Jenner (der.), que refleja la portada de Vanity Fair de Bruce Jenner tras su transformación sexual, es considerado políticamente incorrecto en algunos círculos.

¿De dónde sacas ideas para tu disfraz en la Noche de las Brujas? ¿Las redes sociales, los almacenes de fantasía o los temas de actualidad?
Mientras los niños salen a pedir caramelos la noche de Halloween vestidos de superhéroes, fantasmas o personajes de tiras cómicas, los adultos buscan disfraces más conceptuales para los bailes y fiestas de máscaras.
Pero a veces la "originalidad" raya en lo políticamente incorrecto, el racismo o, simplemente, el mal gusto.
Obviamente, lo que determina el impacto de un disfraz tiene mucho que ver con el contexto, el entorno cultural y la época.
Pero este año han salido al mercado unas cuantas opciones que han generado comentarios airados en las redes sociales.
Aquí un recorrido por algunos de los más controversiales que podrías encontarte este Halloween.

Figuras públicas

Muchos han manifestado su descontento con el disfraz de Caitlyn Jenner, el otrora campeón olímpico Bruce Jenner que se cambió de sexo, basado en la portada de julio de la famosa revista Vanity Fair.

Máscara de TrumpImage copyrightReuters
Image captionDonald Trump es una figura pública que es objeto de mofa por los consumidores mexicanos.

Los comentarios no solo tildaron el disfraz de una mala idea sino de repugnante y como un insulto a la lucha personal de Jenner con su identidad sexual.
Y se abrió incluso una solicitud online para que los fabricantes descontinúen el atuendo.
Aunque uno de los almacenes que lo vende, Spirit Halloween, no dudó en defender el producto.
"Creamos una amplia gama de disfraces que suelen estar basados en celebridades, figuras públicas, héroes y superhéroes. Estimamos que Caitlyn Jenner es todo lo anterior y que ella debe ser celebrada", se justificó.
El caso Jenner es especial por lo complejo y porque también implica a una minoría. Pero, en general, las figuras públicas son consideradas blanco justo.
Es por eso que las máscaras del candidato republicano a la presidencia de EE.UU. Donald Trump, se están vendiendo como "pan caliente" en México, donde muchos quieren cobrarse con un poco de burla las expresiones insultantes del multimillonario.

Disfraz de El ChapoImage copyrightAFP
Image captionEl disfraz de "El Chapo" Guzmán es uno de los más populares.

Y es posible que el empresario y político estadounidense se sienta complacido de que su imagen esté generando tan buen negocio.
Pero tal vez no con que la competencia venga de otro multimillonario –de los "malos", como diría Trump– y mexicano, para peor de colmos: Joaquín "El Chapo" Guzmán.
La insólita y escandalosa fuga del líder del cartel de las drogas de Sinaloa, de una cárcel de máxima seguridad, le ha dado a este delincuente un aura digna de ser reproducida en una muy popular máscara de Halloween.
Es cierto que hay ambigüedad en torno al significado de El Chapo, pero hay quienes critican que se esté celebrando más al héroe que condenando al villano.

¿Celebración u oportunismo?


Disfraz de CecilImage copyrightAP
Image captionEl disfraz del dentista cazador que mató al león Cecil tiene airados a los defensores de los derechos de los animales.

Otro evento que causó conmoción internacional fue la matanza de un dentista cazador estadounidense del león Cecil en Zimbabue, el 1 de julio.
Y la empresa Costumeish sacó al mercado para este Halloween un disfraz que incluye una cabeza de felpa de león acompañada de una bata de dentista y guantes de cirugía salpicados en sangre.
La explicación que dan los productores es que la idea está basada en lo que la gente busca en internet.
Pero la organización defensora de los derechos de los animales, Born Free, se quejó de que el disfraz "trivializa" la matanza de un animal que podría pronto estar en extinción.
Mucho tiene que ver con las tendencias o el "trending" en las redes.
Basados en esas tendencias, otros disfraces han sido ideados, como el llamadouniforme antiséptico contra el ébola para enfermera "sexy".
O si uno se fija en el otro lado del espectro médico, también está la polémica por el disfraz de "Anna Rexia".
Este es un sexy vestido negro cubierto con dibujos de huesos. Y fue, duramente criticado por una joven que padece anorexia.
"Sé que se supone que es divertido y lo entiendo, pero en serio, no es gracioso. La anorexia es real, es mortal, y no debe ser comercializada como un traje de zorra", dijo Jessi Davin.

Prejuicios y estereotipos

Es prácticamente imposible no insultar a un individuo o algún grupo o colectivo con la selección de disfraz. Pero varias comunidades se han quejado de un prevalente prejuicio histórico.
En ese sentido, en años recientes se ha vuelto poco recomendable optar por disfraces de etnias o nacionalidades, especialmente las que promueven los estereotipos.

Disfraz de indiaImage copyrightGetty
Image captionLos disfraces de etnias y comunidades minoritarias no son muy bien vistos en las fiestas de Halloween.

Es por eso que el disfraz de indígena con sus flechas y adornos de plumas o del mexicano con poncho, sombrero y bigotazo están empezando a desaparecer de las fiestas de Halloween en Estados Unidos.
Pero aun así, algunas cadenas de almacenes siguen con ofertas desatinadas que, eventualmente tienen que sacar de circulación.
Tal es el caso de la empresa Walmart, una de las cadenas más grandes de EE.UU., que se vio obligada a retirar del mercado los disfraces de un niño soldado israelí con metralleta Uzi en mano y de un árabe completo con kuffiya (pañuelo tradicional) y nariz prostética encorvada.
El sitio web de Walmart describió la nariz de látex como "perfecta para un jeque árabe".
Pero el Comité Antidiscriminación Árabe-Estadounidense (ADC, por sus siglas en inglés) catalogó las vestimentas como "disfraces racistas antiárabes".
El presidente del ADC dijo que "la venta de mercancía que se burla de árabes, o de cualquier raza o etnia, no puede ser tolerada".
Tristemente, esas denuncias no han frenado la producción ni popularidad en el pasado de algunos disfraces como, por ejemplo, el del árabe con un cinturón de dinamita amarrado al vientre.

Libre expresión y mal gusto

La constitución de Estados Unidos defiende la libertad de expresión, así que ese tipo de disfraces, por insultantes que sean, continuarán estando en los escaparates y vitrinas, siempre y cuando vendan.
En el ámbito comercial parece que no hay límite en los extremos que se pueden alcanzar. Si bien no se es racista o políticamente incorrecto, hay mucho margen para lo desagradable.

Disfraz de árabe y niño israelíImage copyrightTwitter
Image captionLos disfraces de Walmart fueron tan criticados en las redes que la cadena los retiró del mercado.

Para suplir este mercado, una empresa de trajes de fantasía online en Reino Unido ha sacado su línea de "disfraces de mal gusto".
Joker's Maquarade anuncia y despliega, sin pelos en la lengua, sus oferta "chocante", que incluye el traje condón, el pene gigante, el tampón manchado, la plasta de excremento o el oso pedófilo.
¿Qué pasó con el tradicional disfraz de bruja de piel verde, verrugas en el mentón, sombrero de pico y escoba de millo?
Es posible que, en su última convención, se hayan quejado de estar injustamente representadas en la Noche de Brujas… ¡perdón! Noche de Halloween.
BBC

Limpiadora arrasa con obra de arte pensando que era 'basura'

Obra exhibida en un museo italiano fue arrasada por una limpiadora, que entendía mucho de su oficio y poco de arte vanguardista.

Sin duda una obra bella, ¿cómo pudo esa limpiadora confundirla con los restos de una fiesta?

Obra exhibida en un museo italiano fue arrasada por una limpiadora, que entendía mucho de su oficio y poco de arte vanguardista.

Una instalación exhibida en el Museion Bolzano, en la ciudad italiana homónima, debió ser montada de nuevo desde cero debido al celo de una empleada de la limpieza.
Confundiendo realidad con representación, la trabajadora creyó que la noche anterior algunas personas se habían corrido una fiesta memorable en la sala del museo, y de inmediato puso manos a la obra para adecentar el lugar.
Sin saberlo, la empleada barrió, lavó y refregó una instalación llamada "¿Adónde vamos a bailar esta noche?", obra del célebre dúo de artistas plásticos Goldschmied y Chiari. Según consigna la cadena BBC, la obra pretendía "representar el hedonismo y la corrupción política de la década de 1980", y se asemejaba mucho a un salón luego de una fiesta nocturna muy movida.

Detalle de la obra

Conocedora de su oficio, la limpiadora recogió toda la "basura", y depósito papeles, vidrios y plásticos en diferentes recipientes para su posterior reciclado. Esta prolijidad facilitó a las autoridades del museo la restauración de la obra, que se llevó adelante con la autorización de los artistas.
El museo emitió luego un comunicado de disculpas que, en tono más bien jocoso, afirmaba que habían tenido un poco de "mala suerte con la señora de la limpieza".
La instalación se habilitó nuevamente al público en la tarde del martes.

El salón luego de la intervención de la eficaz limpiadora

Los grillos son mejor alimento que la carne

Los insectos le ganan a la res y el pollo en nutrientes como las vitaminas y los minerales, sin perder en la competencia por las proteínas. Y a diferencia del ganado tradicional, son sustentables

Por: Gabriela Esquivada / Infobae

Algunos insectos tienen más nutrientes que la carne de res y de pollo. En esta tienda china se vende larvas de avispa envasadas para consumo hogareño
No hace demasiado tiempo se creía que las langostas eran un alimento despreciable: tan feo se veía el animal que las clases altas lo consideraban comida para pobres. Acaso en el futuro cercano los grillos, las hormigas, las orugas y los gorgojos sean parte de la dieta común, y a precios bajos. Un estudio de la Universidad de Oxford, en el Reino Unido, y la Universidad de Rikkyo, en Japón, demostró que los insectos comestibles tienen un valor de proteína tan alto como las carnes más habituales en la alimentación humana, pero muchas más vitaminas y minerales.
El trabajo, publicado en el European Journal of Clinical Nutrition (Revista Europea de Nutrición Clínica), mostró una conclusión notable: entre las doce especies de insectos comestibles estudiadas, algunas se mostraron mejores que las carnes de res y pollo para la alimentación equilibrada del ser humano.
"Algunas especies de insectos tienen un contenido muy alto de nutrientes esenciales, y podrían jugar un papel de importancia para combatir los déficits nutricionales", dijo a Infobae la autora principal del trabajo, la británica Charlotte L. R. Payne, del Departamento de Zoología de la Universidad de Cambridge, e investigadora del Departamento de Salud Poblacional de la Universidad de Oxford.
Charlotte L. R. Payne, del Departamento de Zoología de la Universidad de Cambridge
"Los insectos son un grupo increíblemente grande de animales, y entre ellos existen al menos2.500 tipos de especies comestibles conocidas", agregó la científica, antropóloga de origen. "En las doce que miramos encontramos muchas variaciones, por lo cual no hay un parámetro claro y nítido para compararlos a todos: algunos tienen contenidos de proteína muy altos, otros tienen contenidos de grasa muy altos. Pero en general tienen un contenido muy alto de vitaminas y minerales".
"LOS INSECTOS PODRÍAN JUGAR UN PAPEL DE IMPORTANCIA PARA COMBATIR LOS DÉFICITS NUTRICIONALES"
De las 1,4 millones de especies animales descriptas en el mundo, un millón son insectos. Esa variedad determina en parte que los valores nutricionales de los insectos comestibles sean distintos como advirtió Payne; también cambian según el estadio de la metamorfosis en aquellos insectos que cumplen un ciclo entero. Como sucede con cualquier otro tipo de materia prima, los valores nutricionales cambian según se la prepare: no es lo mismo hervir que freír.
Los investigadores utilizaron dos escalas diferentes: el modelo Ofcom, que mide los contenidos de calorías, grasas saturadas, sodio y azúcar de los alimentos, y el modelo NVS (Nutrient Value Scores, Puntaje de Valor Nutricional) que además incluye vitaminas y minerales. Según los valores del modelo Ofcom, no se dan diferencias significativas entre los insectos y las carnes. En cambio, el modelo NVS demostró que en particular los grillos, los picudos rojos, las abejas y en general las larvas tienen contenidos de vitaminas y minerales muy superiores a la carne de res y de pollo en particular.
HAY MÁS DE 2.500 ESPECIES DE INSECTOS COMESTIBLES CONOCIDAS
"Aunque muchos insectos no se consideran comparables a la carne en Occidente, son en esencia el equivalente de la carne", argumentó Payne. "Entonces tiene sentido consumir insectos como un equivalente de la carne: es algo que se podría incorporar en la dieta cotidiana como un reemplazo de la carne".
En México los gusanos fritos o los chapulines con chocolate conviven con el pollo con mole, los tacos al pastor o las carnitas.
Entomofagia: de la tradición a la moda
La investigadora considera que los insectos son un alimento que podría haber tenido importancia en la evolución humana: todos los primates conocidos comen insectos, y los ancestros relativamente recientes del ser humano también los comían. Al día de hoy, los insectos se mantienen como una comida popular en muchas sociedades del mundo. Y de una manera mucho menos exótica de lo que se cree en Occidente: se integran a una dieta variada.
En ciertas comunidades de África, por ejemplo, los insectos representan entre el 5% y el 10% de la proteína que consumen las personas. En México los gusanos fritos o los chapulines con chocolate conviven con el pollo con mole, los tacos al pastor o las carnitas.
Así se interesó Payne en el tema al comienzo: "Yo trabajaba sobre la dieta de los chimpancés, y los chimpancés comen insectos. Pensé en el papel que los insectos pudieron haber cumplido en el recorrido por el cual nos convertimos en seres humanos. Me interesé por la gente que come insectos. Y comencé a leer sobre ellos."
—¿Qué leyó?
—Me resultaron muy interesantes todas las historias sobre cómo y por qué la gente junta insectos como alimento, y cómo lo hacen en la práctica. El tema, además, tenía importancia: yo estaba definiendo mi campo de investigación y quería trabajar en algo que contribuyera al futuro de la seguridad alimentaria.
—Usted hizo trabajos de investigación previos a este estudio en Japón, Zimbabwe, la República Democrática del Congo y México. ¿Son comparables los hábitos de consumo de insectos?
—Es muy difícil generalizar: la cultura es distinta, la gente es distinta, ¡los insectos son distintos! Como son un alimento tradicional, son parte de la identidad de las personas, y de eso se derivan ideas interesantes sobre la importancia de los insectos. En las zonas de África y Asia donde he trabajado la gente se siente muy orgullosa de la tradición de la entomofagia y del conocimiento que viene con esta tradición. Por ejemplo: los insectos son seres increíblemente fuertes, pueden por ejemplo volar distancias muy largas o cargar un peso muy grande, y en sociedades que comen insectos, la valoración de la fuerza se asocia a ellos.
Los insectos para consumo humano son criados en granjas
Un ganado pequeño y sustentable
"A medida que aumenta la población mundial, el sistema global de alimentación enfrenta una crisis inminente", dice la Introducción al estudio. "Un componente principal de esta crisis es el pronóstico de que el sector ganadero crece a una velocidad que se considera que no es sustentable. En consecuencia, debemos mirar hacia fuentes alternativas de proteínas que se quedan producir en escala comercial viable".
Así los científicos miraron hacia los insectos."La razón principal es que muchos insectos se pueden criar a un costo económico y ambiental relativamente bajo; criar insectos utiliza entre el 50% y el 90% menos de tierra por kilo de proteína y entre el 40% y el 80% menos de alimento por kilo de masa obtenida que el ganado convencional".
"DEBEMOS MIRAR HACIA FUENTES ALTERNATIVAS DE PROTEÍNAS QUE SE QUEDAN PRODUCIR EN ESCALA COMERCIAL"
—Leí mucho sobre las consecuencias del ganado en el medioambiente, que son de impacto muy alto —dijo Payne a Infobae.
—¿Cuál es la principal?
—En esencia, el ganado no es un recurso viable como fuente principal de proteína animal en la alimentación habitual de la población humana creciente. Leí mucho también sobre el impacto medioambiental de los insectos y advertí que ofrecen una alternativa a la proteína animal. Me pareció interesante evaluarla en términos nutricionales para poder compararla con la carne. Muchos ven a los insectos como la proteína preferida del milenio.
La entomofagia es ecológica. Mientras que la producción de vacas, cerdos y animales de granja es costosa (cada año se gastan 1.300 millones de toneladas de grano en engorde de animales) e insume agua y espacio en grandes cantidades, los insectos requieren mucho menos, lo cual los hace más eficientes en relación al costo de cada gramo de alimento. Por ejemplo, para obtener un kilo de carne de res hace falta 25 kilos de alimento; para obtener un kilo de grillos comestibles hacen falta 2,1 kilos de alimentos.
También ganan en la competencia de tiempo: el ganado se desarrolla en años, los insectos maduran en días. Por último, mientras el ganado contribuye al efecto invernadero y afecta el agua, los insectos producen una cantidad ínfima de gases como el metano y el óxido de nitrógeno, y también de amoníaco, en comparación con vacas, cerdos y pollos.
A DIFERENCIA DEL GANADO, LOS INSECTOS MADURAN EN POCOS DÍAS
En uno de los extremos de la mala alimentación en el mundo, la obesidad epidémica en los países desarrollados, los insectos son más interesantes por este aspecto que por el nutricional, ya que la población accede a los niveles de nutrientes necesarios. En el otro extremo, en cambio, el de la desnutrición, los insectos tienen la ventaja agregada de combatir un problema que afecta los derechos más básicos de las personas.
La Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) apoya la entomofagia por ambas razones: si los insectos se criasen en gran escala en el mundo proveerían un modo de satisfacer la demanda ascendientes de proteína, vitaminas y minerales, a un costo muy inferior para la economía y el medioambiente que el ganado tradicional. De modo alternativo, el organismo sugiere que como paso intermedio se utilice a los insectos como alimento para el ganado que comen los humanos.
Según un informe de la FAO, 2.000 millones de personas en el mundo comen insectos.
La comida del milenio
En los países occidentales desarrollados, los problemas como la obesidad (que en algunos lugares, como los Estados Unidos, afecta a más de un tercio de la población) han causado modas de dietas, entre las cuales se ha instalado la idea de que la proteína es un nutriente ideal: la Administración Nacional de Alimentos y Fármacos (FDA) recomienda una ingesta diaria de 50 gramos, pero ante la mala fama de los carbohidratos y de las grasas, muchos adultos en el país (y también en Europa) consumen 75 gramos de proteína por día.
Como la proteína vegetal tiene una aprobación muy inferior a la animal, y como la carne roja viene acompañada de advertencias sobre el riesgo cardiovascular debido a los niveles de colesterol, el pollo es uno de los animales cuyo consumo ha aumentado llamativamente. Hoy representa la mitad de todo el consumo de carne en los Estados Unidos y el Reino Unido, y a comienzos de la década de 1990 representaba un tercio.
Esto importa además si se consideran los problemas asociados a la forma en que se crían, por ejemplo, muchos de los 52.000 millones de pollos que se consumen en el mundo cada año: se sospecha que las hormonas y los antibióticos en la carne de pollo afectan la salud de los humanos, y hacen que el índice de masa muscular haya aumentado en las últimas cuatro décadas.
Según un informe de la FAO, 2.000 millones de personas en el mundo comen insectos; son parte de la cocina de muchos países asiáticos (China, Japón y Tailandia entre los más conocidos), de África y de México.
—¿Qué barreras culturales alejan a los insectos de la dieta occidental?
—La mayor parte de mi experiencia con insectos comestibles ha sido mientras vivía con gente que lo considera normal —dijo Payne—. Y no sólo normal: algo que es increíblemente valioso, y que es parte de la identidad. Tal vez el principal mensaje cultural sea que respetemos la variedad de identidades que existen en el mundo. La gente se define de muchas formas diferentes, y algunos se definen por aquello que comen: es algo muy común, que también vemos en Occidente.
EN EEUU YA SE VENDEN BARRAS DE PROTEÍNAS HECHAS CON HARINA DE GRILLO
Como parte de esa concepción, o al menos de la moda de los superalimentos, en los Estados Unidos se venden barras de proteína hechas de harina de grillo (2,90 dólares cada una) y también harina de grillo para cocinar (a 14,75 dólares la libra en Ebay). En el Reino Unido, la marca Cruchy Critters (literalmente, bichos crocantes) ofrece snacks de chapulines al ajo o al limón, gusanos de bambú, pupas de gusano de seda, entre otras delicatessen "ideales para fiestas" según pregona el envase. Para el que se inicia, un combo de gusanos de la harina, chapulines, grillos y escarabajos sale 7,99 libras.
Payne también participó del Bug Banquet (banquete de bichos), "un proyecto diseñado para estimular el consumo de insectos como algo científica y prácticamente relevante". El encuentro, que se realizó en el Green Man Festival de Gales, mostró aspectos biológicos y antropológicos del hábito de comer insectos. "La gente tuvo la oportunidad de ver insectos comestibles de cerca, criados en granjas", dijo Payne, que le dedicó una sección en su página de internet.

jueves, 29 de octubre de 2015

¿Te puedo tocar? Cómo, dónde y cuándo es aceptable el contacto físico



A 1,368 personas de ambos sexos se le mostraron imágenes del cuerpo para que marcaran las áreas del cuerpo donde se sentían cómodas con ser tocadas.

Tocar o no tocar. Esa es la cuestión.
Es un dilema al que inevitablemente todos nos hemos enfrentados en algún momento.
Un amigo te presenta a alguien y en un segundo debes decidir cómo lo saludas. ¿Le ofreces la mano? ¿Le das un beso en la mejilla?
Siempre hay el riesgo de que se te pase la mano y, si se trata del sexo opuesto, no es difícil dar mala impresión.
Y aunque hay evidencia de que dar un beso en la mejilla se está volviendo más común, no es necesariamente lo más apropiado en todas las situaciones.


Dos hombres saludándoseImage copyrightThinkstock
Image captionEl estudio señala que los hombres en los países estudiados se sienten más cómodos en ser tocados, excepto por otro hombre

En intento por mapear el contacto físico entre las personas, investigadores de la Universidad de Oxford y de la Universidad de Aalto, en Finlandia, condujeron el mayor estudio jamás hecho sobre contacto físico.
A 1,368 hombres y mujeres de cinco países –Rusia, Finlandia, Italia, Francia y el Reino Unido– le mostraron imágenes del cuerpo humano de frente y de costado y se les instó a indicar las áreas del cuerpo donde se sentían cómodos con ser tocados y por quien.
Según Juulia Suvilehto, una de las investigadoras, los resultados fueron combinados para crear el primer mapa de las áreas en las que es aceptable tocar dependiendo de la relación con la persona y cuáles están definitivamente fuera del alcance.

Vínculo emocional y contacto físico

Uno de los principales hallazgos es algo que quizás ya sospechábamos: que el grado de contacto físico está muy relacionado con el vínculo emocional que se tenga con la persona.


Image copyrightThinkstock
Image captionUn saludo como éste por lo general está asociado a cercanía o vínculo emocional.

"El toque se interpreta en función del contexto de la relación con la otra persona. La cantidad de áreas del cuerpo que son más aceptables al toque varían dependiendo de qué tan fuerte es el vínculo emocional con la persona", dijo a BBC Mundo Suvilehto.
Pero esto hay que matizarlo. Por ejemplo, ¿le permites a tu papá o a tu mamá o a tu hermano que te toque en los genitales o en las nalgas?
Los genitales y las nalgas continúan siendo áreas tabú, y esto incluye cierta reticencia a que personas que en principio podrían ser consideradas cercanas a ti, como tu padre, tu madre o tu hermano te toquen allí.
Los hombres en general –según la investigación- se sienten más cómodos con ser tocados que las mujeres, excepto cuando el que los toca es otro hombre.
Mientras que las mujeres permiten en general que las toquen en más áreas del cuerpo.
Sin embargo, éstas no quieren ser tocadas por hombres extraños o apenas conocidos en ninguna parte del cuerpo, excepto en las manos.
Y como recordó el polémico caso de la presentadora de Televisa Tania Reza, que fue tocada en un seno por su compañero de programa en plena transmisión, hay zonas donde definitivamente no se puede tocar en público o sin autorización.


Abrazo rugbyImage copyrightap
Image captionEl deporte a menudo hace normales contactos que en otras situaciones estarían fuera de lugar.

Además, como quizás sospechábamos, los hombres se sienten muy a gusto con que los toquen mujeres desconocidas en cualquier parte del cuerpo, incluso en los genitales.
Al menos en Europa, o más específicamente en los países que abarcó el estudio, saludar a personas que acabas de conocerse con un beso en una mejilla es un gesto que a muchos perturba.
"Besar a un extraño en la mejilla puede aún perturbar a muchas personas, aunque hoy en día se va volviendo muy común. Hay personas que rápidamente dan la mano a fin de evitar una cercanía indeseada", dijo a la prensa británica el profesor Robin Dunbar, profesor de psicología evolutiva, y uno de los autores del estudio.

En América Latina

El estudio no abarcó a América Latina, pero en general los latinoamericanos tendemos a tocarnos más. O al menos eso pensamos.
"El latino es por lo general más amoroso, más cariñoso a la hora del contacto físico, pero aun así lo más común cuando nos introducen a un extraño es extenderle las manos", dijo a BBC Mundo Mario Sola, experto en comunicación no verbal de Argentina y director de la firma Hablando con el Cuerpo o Hcc Integral.


Apretón de manos
Image captionEl apretón de manos continúa siendo lo más común, tanto en Europa como en América Latina.

Y el saludo con las manos también tiene sus variaciones.
Por ejemplo, existe el llamado "Mano de Pescado", que es un toque de manos "suavecita, que no aprieta, y no da una muestra de familiaridad con la otra persona".
La situación es sin embargo más fluida. En general el beso en la mejilla es bastante aceptado. En algunos países -como Venezuela- es bastante común incluso con personas poco conocidas.
En la mayoría se acepta entre hombres y mujeres, o solo entre mujeres, pero hay algunos en los que los hombres también se saludan de esa manera, como en Argentina.
Sola cuenta cómo en Argentina, con frecuencia en entrevistas de trabajo hay hombres que saludan con un beso a las entrevistadas, "aunque no sea correcto".
Y también varía dependiendo de la edad. El experto argentino cuenta que entre muchos de sus alumnos jóvenes es común saludar con un beso a alguien que le acaban de presentar.
Tenemos, además, un amplio rango de toques con las manos, todos con significados variados.


Image copyrightGetty
Image captionTocar en algunas áreas del cuerpo sigue siendo tema tabú a menos que haya gran cercanía con la persona.

Saludar a alguien colocándole la mano en la parte alta de la espalda, cercano al cuello "da una muestra de dominio"dice Sola, en la parte media de la espalda es acompañamiento.
Muy cercano a la cintura baja implica algún vínculo emocional o, si no conoces a la persona, acoso. Y ni qué decir de los genitales y las nalgas.
"Cualquier gesto que tenga una proximidad de 50 centímetros, si tengo conocimiento previo de la persona está perfecto, si no ya entra en una zona privada de la persona", explica Sola.
Pero tanto en América Latina como en buena parte del resto del mundo, si estás en duda, el saludo con la mano parece ser la opción más segura, si quieres evitar situaciones embarazosas.
BBC